生津止渴预防感冒的金桔果酱的做法详细介绍

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食材明细
金桔700克苹果一个
柠檬一个冰糖400克

生津止渴预防感冒的金桔果酱的做法详细步骤

生津止渴预防感冒的金桔果酱的做法图片第1步1、金桔用盐水浸泡后,逐个一一洗净,顶上绿色的梗去掉,一切四生津止渴预防感冒的金桔果酱的做法图片第2步2、用手或者用条匙的尾部把里面的核挖出来生津止渴预防感冒的金桔果酱的做法图片第3步3、分二三批放入搅拌杯,再加少许水,用手持式搅拌棒打成泥(没有搅拌棒或者搅拌机的话,可以把金桔和苹果切小块,放入糖拌匀,入冰箱腌渍12个小时再取出来熬)生津止渴预防感冒的金桔果酱的做法图片第4步4、把金桔泥放在大盆内,搅拌杯内放入切好的苹果,稍加一点点水,用搅拌棒打成泥生津止渴预防感冒的金桔果酱的做法图片第5步5、把苹果泥放入金桔泥一起(苹果打得还不够细腻,下次要再多打一会儿)生津止渴预防感冒的金桔果酱的做法图片第6步6、放入锅中,加入400克冰糖(350克到420克随意,根据各家喜好吧)(我看果酱书上说,原料和糖是5:3)生津止渴预防感冒的金桔果酱的做法图片第7步7、小火慢慢熬,一边熬一边要不断搅拌,以防粘底(我大概熬了一个多小时,大家做好充分的思想准备哦,嘻嘻)生津止渴预防感冒的金桔果酱的做法图片第8步8、果酱粘稠且起泡后,加入柠檬汁(柠檬里面的籽去掉,我先拍照再取的)生津止渴预防感冒的金桔果酱的做法图片第9步9、等再次起泡可以关火了(如果有温度计可以量一下,达103度就可以关火了。没有温度计,只能凭经验目测一下)生津止渴预防感冒的金桔果酱的做法图片第10步10、盛出(瓶子要事先消毒好哦)生津止渴预防感冒的金桔果酱的做法图片第11步11、乘热把盖子拧紧,然后把它倒过来放,等完全凉透后,再正过来放,室温放三至七天后,移入冰箱保存 美食分享,让更多人知道
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