蒸面条菜的做法

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“#春食野菜香#,在市场上看到的,卖家说是“面条菜”,没有吃过,看着嫩绿嫩绿的,很诱人,就买了点,试试做蒸菜。”

食材明细

主料 面条菜 500克 面粉 适量 青蒜 适量
辅料 少许 芝麻油 少许
咸鲜 口味 蒸 工艺 数小时 耗时 简单 难度

蒸面条菜的做法步骤

蒸面条菜的做法步骤:1凤凰彩票欢迎你(5557713.com) 1面条菜摘去根,淘洗干净。 蒸面条菜的做法步骤:2 2控干水份。 蒸面条菜的做法步骤:3 3水份控至约九分干时。 蒸面条菜的做法步骤:4 4撒上面粉。 蒸面条菜的做法步骤:5 5拌均。 蒸面条菜的做法步骤:6 6每根菜上都沾有薄薄一层面粉。 蒸面条菜的做法步骤:7凤凰彩票欢迎你(5557713.com) 7锅开放上沾匀面粉的面条菜,辅成薄薄的一层,大火蒸2-3分钟即可。 蒸面条菜的做法步骤:8 8取出抖散。 蒸面条菜的做法步骤:9 9撒少许盐,拌匀 蒸面条菜的做法步骤:10 10加上青蒜碎,淋上芝麻油即成。

小窍门

蒸菜时,锅开后拌好面粉的菜放入,大火蒸制,注意放菜时要散开,薄薄一层,蒸2-3分钟即可,若是菜放的较厚,适当增加蒸制时间。 使用的厨具:煮锅 所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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