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  挑选免淘米方法 免淘米的米粒表面光洁,透明度高,基本不含杂质,但钙(钙食品)、磷、铁(铁食品)等微量元素(微量元素食品)和维生素(维生素食品)B族比一般大米少。

  目前市场上销售的免淘米基本上是小包装,购买时要看清包装,必须标有名称、原料或配料表、净含量、制造者及经销者的名称和地址、生产日期和储藏指南、质量等级、产品标准号等。

  怎样辨别催熟西红柿 有些商贩用催熟香蕉的方法催熟西红柿,在上面涂上一种“乙烯利”的化学药物,此药虽毒性较低,但长期食用对人体有害。 催熟的西红柿多为反季节上市,大小通体全红,手感很硬,外观呈多面体,掰开一看籽呈绿色或未长籽,瓤内无汁;而自然成熟的西红柿蒂周围有些绿色,捏起来很软,外观圆滑,而籽粒是土黄色,肉质红色、沙瓤、多汁。

  增白剂面粉鉴别法 要看包装封口线是否有拆开重复使用的迹凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)象;面粉的自然色泽为乳白色或略带微黄色,若颜色惨白或灰白,则为过量使用增白剂所致;此外,正常的面粉具有麦香味,若一解开面粉袋口就有一股增白剂的味道,则为增白剂添加过量。

(实习编辑:张曼)


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