干锅排骨香辣虾的做法详细介绍凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)

干锅排骨香辣虾的菜谱图片凤凰彩票娱乐平台(5557713.com) 分享干锅排骨香辣虾的做法,让更多人知道
分类标签:家常菜谱
菜品口味香辣主要工艺
所需时间30-45分钟制作难度普通
食材明细
草虾猪小肋排
红椒
芹菜
干辣椒花椒
凤凰彩票网(5557713.com)姜
熟芝麻
料酒
白糖干锅调料

干锅排骨香辣虾的做法详细步骤

1、肋排宰成小段入锅加适量水、盐、花椒和拍破的姜煮20分钟。2、虾剪去嘴壳和长须洗净,背上上横切一道口子,这样更容易入味。加少许盐、料酒和干锅调料匀码味备用。3、红椒、葱、芹菜切段;姜、蒜、藕切片。4、炒锅内加较多的油,油熟后下姜、蒜爆出香味,再下干辣椒、花椒和一半干锅调料炒出香味,下虾和排骨,炒至表面有点点酥,将排骨和虾捞起。放剩下的半碗干锅调料翻炒片刻,下红椒丝、芹菜、藕片,加适量水煮三分钟,垫在盘底。5、将炒好的排骨和虾倒在菜上面,撒少许白芝麻加芹菜叶点缀即可。 美食分享,让更多人知道