从古至今,“发物”之说一直在民间广泛流传,而且中医对发物与疾病的关系也是十分重视。但对于这个词目前还没有准确的定义,一般情况下人们在服用药物前,医生会叮嘱你一些饮食禁忌,告诉你生活中要避免发物的摄入。

  那么,什么是发物?

  单从字面上解释,“发”我们可以理解为“诱发、引发、助发”的意思。也就是说,在食用某种食物以后,有可能没病变有病;之前患病治愈的,在食用某种食物后有可能旧病复发,甚至加重的,这些食物都可以称之为“发物”。

  发物的致病原因是什么?

  一、发物当中的动物性食物含有某些激素,很容易使人体内的某些机能亢进或代谢紊乱。

  如糖皮质类固醇超过生理剂量时可以诱发感染扩散、溃疡出血、癫痫发作等,引起旧病复发。二是某些食物所含的异性蛋白成为过敏源,引起变态反应性疾病复发。如海鱼虾蟹往往引起皮肤过敏者荨麻疹、湿疹、神经性皮炎、脓疱疮、牛皮癣等顽固性皮肤病的发作。豆腐乳有时也会引起哮喘病复发。三是一些刺激性较强的食物,如酒类、葱蒜等辛辣刺激性食品对炎性感染病灶,极易引起炎症扩散、疔毒走黄。这就是中医所说热证实证忌吃辛辣刺激性发物的道理。

   哪些人不能随便吃发物?发物有几种?

  生活中大多数发物是腥膻味的,如牛、羊肉;或是辛热性的,如凤凰彩票网(5557713.com)鱼;或是生发性的,如韭菜以及海鲜虾蟹、腐乳等。疾病类型不同,需要忌口的食物也有所差异。

  1.【生热发物】

  常见食品:生姜、大蒜、辣椒、花椒、羊肉、牛肉等

  忌:阳气上亢、阴虚内热者,普遍人群夏季食用

  生热发物本身阳气较旺,容易上火。在阳气旺盛的夏季,普遍人都不建议食用,阳气上亢、阴虚内热者尤甚。

  宜:脾胃虚寒者,普遍人群冬季食用

  生热发物有时候是绝佳的温补食物,特别是在冬季,有助阳的作用,可适当补充。

  2.【冷积发物】

  常见食品:雪梨、西瓜、柿子等生冷水果

  忌:脾胃虚寒、寒症体质

  冷积发物性味偏凉,对于体质虚寒者来说,容易加重虚寒症状,引起脾胃不适,应当少吃。

  宜:阴虚内热者

  冷积发物对阴虚内热者是绝佳的降火良方,特别在夏季。

  3.【湿热发物】

  常见食品:糯米、芋头等

  忌:脾胃虚弱者、痰湿体质

  湿热发物对于多数人来说,都不适宜多吃。这种食物较难消化,多食容易引起湿滞,引发脾胃不适和其他症状。

  宜:根据具体的食物而定

  湿热发物并不绝对不好,例如糯米对于脾胃不好的人来说是湿热发物,但对于中气不足的虚弱人群,有一定的补气作用。芋头也有一定的调中气的作用。

  4.【气滞发物】

  常见食品:芋头、薯类、莲子等

  忌:脾胃虚弱者

  气滞发物容易引发气机不通畅,特别对于脾胃虚弱者,容易引起消化不良、腹胀、没胃口等症状。

  宜:根据具体的食物而定

  莲子虽然是气滞发物,但同时也凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)适宜用来滋养体虚者,是老少皆宜的滋补品,特别对久病、产后、老年虚弱者有好处。

  5.【动血发物】

  常见食品:辣椒、狗肉、公鸡

  忌:阴虚实热者、疮疡患者、肿瘤患者

  动血发物吃多了容易生风动血、上火,阴虚实热者、肿瘤患者需要戒口。另外身上长疮、发炎者,吃动血发物也容易加重症状。

  宜:根据具体的食物而定

  动血发物对于一些体寒者有温补作用,不过,总体来副作用相对较大,不建议作为食疗方式。

  6.【动风发物】

  常见食品:虾等海鲜、茄子、木耳等

  忌:过敏人群、痛风患者

  对虾过敏的人群很多,食用容易导致身体出疹,引起过敏症状。海鲜对于痛风患者来说也是发物,容易诱发疾病。

  宜:根据具体的食物而定

  对于正常人来说,虾等海鲜富有优质的蛋白质,是非常好的营养物。其中,鲍鱼、鱼胶虽为海鲜,但很少过敏,并且有滋阴养血的功效。

  什么是发物?大家在生活是经常接触到的,很多知识点都是从长辈那得了的,告诉我根据自身的情况吃什么对身体有益,哪些食物吃了有损害身体健康。对于是发物的正确认识,及它的种类,我们知之甚少。希望通过以上的介绍能够帮助大家对发物有深入的了解。了解哪些食物适合自己,哪些食物应该避而远之。

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