田鸡煲的做法详细介绍

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分类标签:私家菜骨质疏松食谱营养不良食谱防癌抗癌食谱
菜品口味咸鲜味主要工艺
食材明细
田鸡480克
柚子50克
4克味精2克
3克

田鸡煲的做法详细步骤

1. 鲜嫩肉厚柚皮在清水中泡浸过,又在沸水内滚滚,取出,在清水中泡,取出揩干水,洗净,斩件;
2. 烧热瓦缸,下猪油,下些蒜茸爆香,注入上汤,下入柚皮煲煮十五分钟,田鸡加味拌过后,放入沸油内泡油捞起,置入柚皮煲内,调适味,加盖煲煮十来分钟,下些粉芡,猪油,香菜拌上即成。 美食分享,让更多人知道